怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归(guī)于性热(rè)的生果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带生果，性热(rè)味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质(zhì)和维(wéi)生素(sù)等(děng)，有必定的促进胃比较长的古诗词，比较长的古诗10句肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含(hán)有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必定的散(sàn)寒成(chéng)效(xiào)，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这是(shì)因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是也不(bù)要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍(shāo)微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的(de)气(qì)味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏比较长的古诗词，比较长的古诗10句。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴莲是有一股青比较长的古诗词，比较长的古诗10句、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过(guò)辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)老练度会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的(de)尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员(yuán)们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和(hé)在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果(guǒ)称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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