关于(yú)肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生活(huó)经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄(chéng)面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添(tiān)加(jiā)各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来(lái)食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉武警能打过特警吗会(huì)留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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